冷链运输的同时还要确保清静，首先不可动的就是“冷”，无论是预防病毒进入冷链照旧在冷链中杀灭病毒都不可影响冷链的温度，现在我们人类能用的主要就是物理、化学和生物三种手段
。先说预防，病毒要进入冷链要么是食物，要么是运输搬运的机械和员工，员工好说勤洗手戴口罩，严治理即可
。

    问题是食物，泉源较量难控制且不讨论，那么我们能做的就在于怎样检测，核酸检测显然是不可知足的，通过研究我们已经发明新冠病毒主要与带有ACE2受体的细胞团结，然后致其殒命，我们可以使用基因编辑手艺制作一批带有ACE2外貌受体的细胞或微生物，并且对其中的遗传物质，例如腺嘌呤和核糖等举行碳同位素标记，时刻检测作育液中的同位素浓度，我们可以对食物举行抽样视察，将其放入作育基中，若带有新冠病毒则带有ACE2受体的微生物和细胞则会被快速熏染然后殒命，细胞殒命后释放出的细胞液中的遗传物质已经被同位素标记，这势必会引起浓度的转变，这样我们就可以较低本钱的切大规模的检测食物中是否有新冠病毒
。说完了检测接下来就是杀毒，化学要领能杀灭病毒的用在食物上大多较量难题，那就只有物理和生物，物理的话不影响温度的情形下紫外线对冷链举行杀毒是较量合适的，生物要领暂时想不出来
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